長崎産 お試し 味まるみかん 約2kg※簡易包装
厳しい基準を課す、情熱の農家集団が育て上げた至高の長崎みかん。
■商品説明本文
1. 「究極の旨さ」を追い求める、妥協なき農家集団の探求心
長崎県佐世保市南部、大村湾を望む温暖な恵まれた地でみかんを作る「JAながさき西海」。
彼らは単に「みかんを育てる」のではありません。「どうすれば極限まで甘く、コクのある美味しいみかんができるか」を日々探求し続ける、こだわり抜いた農家集団です。
あえて作業が困難な平地で栽培を行い、土壌には徹底した水分管理を可能にする「タイベックシート(マルチ栽培)」を全面に導入。余計な水分を遮断して旨味と甘みをキュッと凝縮させるとともに、太陽光の反射を利用して一実一実へ均一に太陽の恵みを届けます。
さらに、有機肥料やカキ殻を使った土壌づくり、こまめな摘蕾・摘果作業に至るまで、ひと手間の作業を惜しまず、樹が持つエネルギーをすべて果実に注ぎ込んでいます。
2. 一般的な基準を超えた「厳格すぎる糖度階級」
一般的な産地では2段階ほどのランク分けが主流ですが、JAながさき西海では味への絶対的な自信とこだわりから、明確かつ非常に厳しい3段階の糖度基準を設けて選別しています。
【基幹ブランド】味まる(糖度12度以上)
濃厚な甘みと程よい酸味のバランスが抜群。ご家庭で毎日楽しみたいプレミアムな日常みかんです。
【上位規格】味っ子(糖度13度以上)
一口食べれば違いがわかる贅沢なコクと甘み。少し特別な日のデザートや贈り物に最適です。
【最上級ランク】出島の華(糖度14度以上)
わずかしか収穫できない最高峰の極上品。贈答用・ギフトとして高級百貨店や専門店でも重用される逸品です。
※全ブランド共通で「酸度1%以下」のものだけを選別しているため、ただ甘いだけでなく、酸味が立たずまろやかで食べやすいのも特徴です。
3. 「確かなおいしさ」を証明する裏付けと徹底した品質管理
味への探求は、栽培だけでなく出荷までのプロセスにも貫かれています。
■登録園地制による品質コントロール
どの農家がどのブランドを目指して栽培するかを厳格に登録管理。栽培方法や肥料、管理手順まで細かく定め、定期的な品質チェックを実施しています。
■熟練の「目視選果」×最新鋭「光センサー」のダブルチェック
収穫されたみかんは、人の目による厳しい2度の手選別を経た後、日本有数の大型選果場にて光センサーに通されます。
糖度や酸度を1行程ずつ正確に計測し、基準をクリアした「間違いのない逸品」のみをお手元へお届けします。
■商品情報
産地名:長崎県
等級:青秀
量目:約2kg
サイズ:S~L
荷姿:SS7
温度帯:常温
配送会社:佐川急便
出荷時期の目安:10月下旬~12月中旬


