岡山産 シャインマスカット晴王 2房

■商品情報
産地名：岡山
量目：約600g×2房
温度帯：冷蔵
荷姿：簡易包装

岡山県が誇る最高級シャインマスカット「晴王（はれおう）」〜堂々たる風格、マスカットの王様〜

① おいしさと、極上の味を導き出す「代表選果」の基準
シャインマスカット最大の魅力は、極めて薄い皮に渋みがなく、種もないため「皮ごと丸ごと」食べられることです。
パリッとした皮を噛みしめると、果肉のジューシーな果汁はもちろん、最も香りと甘みが強い「皮の付近」の美味しさを余すことなく堪能できます。

【厳格な「代表選果」とは】
「晴王」と名乗るためには、出荷前にJAの選果場で行われる「代表選果（だいひょうせんか）」という厳格なプロフェッショナルによる品質検査を通過する必要があります。
代表選果では、専用のセンサーやプロの目によって一房一房が徹底的にチェックされます。

糖度18度以上の基準： 単に甘いだけでなく、心地よいマスカット香がしっかりと引き立つ熟度にあるかを厳しく計測します。

外観・品質のチェック： 贈答用としても喜ばれるよう、粒の大きさ、美しい翡翠色の色合い、形、軸の状態、キズや汚れがないかが厳選されます。

この「代表選果」という丁寧なフィルターを通ることで、熟練の目利きが認めた最良の状態のシャインマスカットだけが「晴王」として送り出されます。

② 極上のブドウを育む産地と環境
今や全国各地で栽培されているシャインマスカットですが、もともと栽培しやすく糖度も上がりやすい「標準レベルが高い」品種です。
だからこそ、岡山県の生産者たちは「他産地との違い」をどこまで高水準で示せるか、妥協することなく日々品質を追求しています。
また、「晴れの国」と呼ばれるほど温暖で雨が少なく、晴れの日が多い岡山県の気候は、上質なぶどう栽培に最も適した最高の環境となっています。

③ 魅力を最大限に引き出す栽培方法
口に入れたときにシャインマスカットの魅力を最大限に引き出せるよう、粒サイズ40程度の「大粒」、そして1房「700〜800g」という「大房」サイズを目指して育て上げられます。
栽培の現場では、長年受け継がれてきた熟練の技が活かされています。

粒を大きくし、一房の形を美しく仕上げるための「摘粒（不要な粒を間引く作業）」を行っています。

雨による汚れや病害、害虫や鳥の食害などから果実を守るため、一つひとつ丁寧に「袋掛け」を行っています。
このように、成長の過程で一房一房に膨大な手間暇と愛情をかけて仕上げる栽培形式をとっています。

④ 最高等級ブランド「晴王」ならではの強み
岡山県産シャインマスカットの中でも、厳格な代表選果（糖度18度・大粒・大房・美しい外観など）をクリアした最高級品のみに与えられるブランド（称号）が「晴王」です。
大房で大粒の果実がぎっしりと詰まった堂々たる風格は、まさに「マスカットの王様」と呼ぶにふさわしい逸品です。
味・香り・見た目のすべてにおいて優れた品質を備えているため、ご自宅用の贅沢としてはもちろん、大切な方への特別なご贈答用（ギフト）としても選ばれ続けている特別な存在です。

出荷時期の目安：9/1～10月末
※商品は注文後2日〜10日以内を目安に発送いたします。