【超セール：限定5箱】紀州てまり柿　※産地箱

完全甘柿　紀州てまり（和歌山県産）

① おいしさ
和歌山県が初めて生んだオリジナル甘柿です。糖度は16〜17度と高く、果汁たっぷりでジューシー。太秋譲りのシャキッとした歯ごたえと、濃い甘みが楽しめます。
種がほとんど入らないため食べやすく、果実は平均350g前後、大きいものでは400gを超える大玉です。
その丸く美しい姿から、和歌山の伝統工芸「紀州てまり」にちなんで名付けられました。

紀州てまりは「完全甘柿」です。渋柿のように収穫後の渋抜き（脱渋）処理をしなくても、樹の上で自然に渋みが抜けるため、実がしっかりした状態のまま収穫できます。
そのため、シャキッとした新鮮な食感と、柿本来の甘みや香りを損なうことなく味わえるのが完全甘柿のおいしさです。

② 産地の環境
産地は、柿の生産量日本一を誇る和歌山県。紀の川沿いの丘陵地帯は温暖で日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きいため、甘くて色づきのよい柿が育ちます。
収穫は10月下旬から11月上旬にかけて。刀根早生など早生品種の出荷が落ち着いた時期に旬を迎える品種です。

③ 栽培技術
和歌山県果樹試験場かき・もも研究所が、色づきと食味に優れる「早秋」に、多汁で高糖度の「太秋」を交配し、約10年の歳月をかけて選抜・育成しました。
2019年に品種登録された完全甘柿のため、渋抜き（脱渋）の工程が不要で、樹上でしっかり熟したものを収穫できます。
栽培できるのは和歌山県内の登録された生産者に限られ、品質が管理されています。

④ 希少性
2020年に出荷が始まったばかりの新しい品種で、栽培は和歌山県内のみ、しかも県に登録された生産者に限られます。
そのため生産量はまだ少なく、市場に出回る量はごくわずか。一般的な柿の数倍の価格で取引されることもある、希少な高級甘柿です。

■商品の問い合わせ先について
商品到着後は、その当日に中身のご確認をお願いいたします。
出荷前には一点ずつ検品を行っておりますが、輸送中の環境や青果物特有のコンディションにより、到着時に傷みが発生してしまう場合がございます。
その際は対応させていただきますので、お手数ですが下記メールアドレスまでご連絡ください。
ご連絡先：notomi.team@gmail.com
※ご連絡の際、傷みの状態が分かるお写真を添付いただけますと、スムーズに対応できます。

■商品規格
産地：和歌山
内容量：約4kg
等級：青秀UP
荷姿：産地箱
配送：佐川急便・常温
販売価格： 3,900 円（送料・税込）
出荷時期：～11月上旬